"Στο να σβήνουν την δίψα τους επίσης δεν είναι εγκρατείς. Αν ικανοποιήσεις την αγάπη τους για το ποτό προμηθεύοντάς τους με όσο λαχταρούν, θα καταβληθούν από τις δικές τους αδυναμίες, το ίδιο εύκολα όπως και με τα όπλα."
Tacitus, Germania, 23
Εμβριθής μελετητής των αρχαίων Γερμανικών φυλών, ο Τάκιτος περιγράφει γλαφυρά την αγάπη τους για τα αλκοολούχα ποτά. Ερχόμενοι σε επαφή με το ανεπτυγμένο εμπόριο των Ρωμαίων, οι Γερμανοί σύντομα άρχισαν να το προμηθεύονται σε μεγάλες ποσότητες και να το καταναλώνουν αφειδώς. Και οι Ρωμαίοι έπιναν αλκοόλ, όμως στις Γερμανικές φυλές η κατανάλωση ξεπερνούσε τα όρια της εγκράτειας.
Όπως γνωρίζουμε και στις μέρες μας, η αλόγιστη κατανάλωση αλκοόλ και τελικά ο αλκοολισμός είναι κοινωνικό πρόβλημα που ταλανίζει τις χώρες της βόρειας Ευρώπης. Στη νότια Ευρώπη το φαινόμενο...